流行的雪糕品种有很多种，但最受欢迎的品种可以分为以下几类： 巧克力口味雪糕、草莓口味雪糕、抹茶口味雪糕和香草口味雪糕是最流行的。

1. 巧克力口味雪糕的浓郁巧克力味和顺滑口感深受广大消费者喜爱；2. 草莓口味雪糕由于其酸甜可口，色泽鲜艳，经常被孩子们喜欢；3. 抹茶口味雪糕则是日式风味的代表之一，受日本文化的影响，成为消费者心目中的时尚美食；4. 香草口味雪糕淡雅的口感和幸福的气息，让人们觉得轻松愉悦。

此外，还有很多其他的雪糕品种，比如水果口味、咖啡口味、芒果口味和榴莲口味等等。

因为口味和风味的多样性，雪糕成为了夏季最受欢迎的甜点之一。