苹果15 Pro的运行内存为8GB。

要查看iPhone 15 Pro的内存信息，可以按照以下步骤操作：

1. 在手机桌面上点击【设置】图标。

2. 在设置页面中选择【通用】功能。

3. 接着点击（iPhone储存空间）选项，进入后即可查看到手机的内存情况。

根据MacRumors的报道，通过Xcode 15候选版本确认，iPhone 15 Pro和iPhone 15 Pro Max都升级到了8GB运行内存。这是苹果公司对高端机型的一个重要升级，更大的内存可以带来更流畅的多任务处理能力和更好的整体性能。