材料：

越南煎饼粉1袋，椰浆一罐，水750ml，青葱适量，虾仁适量，猪肉片适量，盐少许，胡椒少许，甜辣酱1大勺，鱼露1大勺，糖1小勺，绿豆芽1把，生菜1把，薄荷叶1把

做法

1. 越南饼粉一袋，可以在淘宝买到

2. 按照说明调配

3. 调配方法为：饼粉一袋，附送的姜黄粉1小袋，椰浆一罐，水3杯（750ml）

4. 加入切细的葱花，搅匀，放在冰箱里半小时定型

5. 少量洋葱大蒜油热锅，加入虾仁和猪肉片大火快炒到两面变色，加入一大勺面糊（看锅大小适量），不要太厚，盖上锅盖，改中火4分钟。

6. 开锅盖，加入豆芽菜，在盖上锅盖煎1分钟，底部焦脆，上面全熟，就可以对折起来装盘了。

7. 调配煎饼酱汁，1大勺泰式甜辣酱，一大勺鱼露，一小勺糖。

8. 装盘，切一小块，沾上酱汁，用生菜夹上薄荷叶卷着吃。