如果小米12出现发热卡顿的问题，可以尝试以下几种方法来解决：

1. 清理内存：长时间使用手机或者同时运行多个应用程序可能会消耗大量内存，导致手机卡顿和发热。您可以通过清理内存来释放内存资源，提高手机运行效率。可以在手机设置中找到“存储”和“应用管理”选项，然后选择清理缓存和关闭不必要的应用程序。

2. 关闭不必要的功能：如果您不需要使用一些功能，可以关闭它们以减少手机的负担。例如，关闭蓝牙、GPS、Wi-Fi等无线功能，可以减少手机的电量消耗和发热。

3. 更新系统：如果您的小米12系统版本较低或者存在一些问题，可以尝试更新系统以解决问题。可以在手机设置中找到“系统更新”选项，然后选择更新最新版本。

4. 重启手机：有时候，重启手机可以清除临时缓存和占用资源的应用程序，从而解决发热卡顿的问题。

5. 检查应用程序：某些应用程序可能存在bug或其他问题，导致手机出现卡顿和发热等问题。可以尝试卸载或者更新这些应用程序，或者使用其他应用程序替代。

如果以上方法无法解决问题，建议您联系小米官方客服或者前往小米授权维修中心进行检修和维修。