鲜汤面疙瘩是一道地道的家常面食，做法简单易学。首先准备面粉、水和盐，揉成面团放置醒发约半小时后，取适量面团做成疙瘩。

接着将适量肉骨等材料与水一同煮开，加入洋葱、姜片等佐料，慢火炖煮数小时取出糖醋调味即成汤底。

将煮好的疙瘩放入汤中，加入适量的蔬菜和生姜、葱花调味，稍微煮一下即可食用。这道鲜汤面疙瘩简单方便、味道清香可口，是很多人心中的美味回忆。