漏网上面的渣主要指的是厨房里面食材、油渍、污垢等难以清洗的脏东西。清洗时可以使用一些有效的方法，如重力清洗法、机械清洗法、化学清洗法等。

重力清洗法是指将水从上方倾倒到漏网上面的渣上，让污垢随水流顺利排出。

机械清洗法则是使用一些专业清洗器具来去除漏网上面的渣，并强化重点清洗区域。

化学清洗法则是针对不易去除的油渍、污垢等使用一些特殊化学药剂来进行去除。