蒸饺子的时间取决于饺子的大小和蒸锅的火力。一般来说，对于没有冰冻的饺子，以下是蒸饺子的推荐时间：

1. 小饺子（直径约2厘米）：蒸锅开后，蒸8-10分钟即可。

2. 中等大小的饺子（直径约3-4厘米）：蒸锅开后，蒸10-15分钟即可。

3. 大饺子（直径约5厘米以上）：蒸锅开后，蒸15-20分钟即可。

请注意，蒸饺子时，饺子之间要留有一定的空隙，以免粘连。此外，蒸锅的水量要充足，以免中途加水影响饺子的口感。在蒸饺子过程中，可以观察饺子的颜色和形状，以确保熟透。当饺子变得饱满、呈金黄色时，即可关火取出。