可以。

因为视频作为一种视听媒介，可以通过视觉和声音的方式向观众传递信息，而文字则可以起到对视频内容的解读和引导作用，帮助观众更清晰地理解视频中的内容，进而引导他们到达更深层次的信息和目的。

同时，在电商领域中，视频可以通过橱窗导购的形式，将商品和服务展示在观众面前，而文字则可以在视频中起到提示和说明的作用，帮助观众更好地了解产品和决策购买。

因此，视频和文字的结合可以起到更好的宣传效果和消费引导作用，提高企业销售和品牌形象的实现。