金价上涨是否应该卖出，主要取决于投资者的需求和市场情况。以下是一些考虑因素：

投资者需求：如果投资者需要资金变现，那么可以在金价较高时卖出，以赚取差价12。

市场不确定性：黄金价格并不是一直处于上涨阶段，也可能会下降。因此，如果投资者不着急变现，可以继续观察黄金的走势，等待更好的卖出时机123。

购买时机：建议在节假日或活动促销日购买黄金，因为这个时候价格较低，可能会有优惠活动，未来卖出时更为划算1。

个人情况：

如果投资者低价买入黄金，且对金价未来走势不确定，可以卖出部分变现，保留一半观望4。

如果购买的黄金首饰款式老旧或损坏，无法修复，也可以考虑卖出换取其他珠宝或现金4。

如果投资者有紧急资金需求，可以在金价高位时卖出黄金，换取现金4。

总之，投资者应该根据自己的实际情况和市场情况来决定是否卖出黄金。