给牛头退毛最适用的方法就是用松香来退毛。方法是先用70度以上的热水浸泡牛头四分钟左右，将牛头捞出来后用刀刮去大部分毛。然后再把牛头放进加热化开的松香液中翻滚一周后捞出来，冷却后揭去松香后再洗净牛头就可以了。