生长期在120～140天左右。

水稻的生长周期和品种有很大关系，有的品种生长周期是3-4个月左右，有的则需要7-8个月。水稻的生育期早熟品种100-120天，晚熟的品种为140-150天。

中熟水稻种植成熟期为9月中下旬。水稻更喜欢高温、多湿、短日照的环境，对土壤要求不高。水稻土可以选择种植土壤。水稻幼苗最低发芽温度为10-12°C最适宜温度约为28-32°C，分蘖期日均20°C以上，穗分化适温30°C低温会延长枝梗和颖花的分化。水稻抽穗适温25-35°C开花最适宜温度30左右°C左右，低于20°C或高于40°C都会影响授粉。