21.75天包括星期六的问题取决于具体情况和定义。通常情况下，一个完整的天数仅包括24小时，无论是工作日还是周末。星期六通常被认为是一周的一天，但是如果您需要计算特定日期范围内的天数，可能会有不同的规则。

如果您需要计算在一个时间段内包括星期六的天数，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 确定起始日期和结束日期。

2. 计算两个日期之间的天数，包括起始日期和结束日期。

3. 检查起始日期和结束日期是否包含星期六。

4. 如果起始日期或结束日期是星期六，将其计入总天数。如果两个日期都是星期六，可以将其作为两个额外的天数计入。

5. 得到最终的天数，即为21.75天包括星期六的结果。

需要注意的是，具体的计算方法可能会因地区、规定或相应的条款而有所不同。因此，最好根据具体情况咨询相关专业人士或参考适用的规定。