1.最好将新鲜的活萝卜洗净， 切片，晒半干，再过锅蒸熟，又一次性晒干为正，到食 用时，可发温，用腊肉加各等佐料合成，味鲜又有容 养。

另一种方式，可将萝卜干加各种佐料加水食盐共 同过火锅特香味。

2.可将新鲜萝卜洗净，切丝，千八成 干，用食盐和佐料拌，用手用用搓合，带有点软性，用 器具装好，等待五天后，可食用，好吃又下饭。