泡茶烧水壶应该放在炉台上的左侧，这是因为在传统的中国文化中，左边被视为阳刚之位，而泡茶烧水都需要以火为能量源，所以将壶放在炉台左侧可以带来更好的能量场。

另外，这个位置还能让使用者更方便地操作炉台和壶，减少烫伤的风险。同时，放置水壶也应该根据个人使用习惯和实际情况进行选择，保证使用效果最佳。总的来说，左侧是最符合传统和实用需求的放置位置。