导致大豆价格上涨的原因主要有以下几点：原因一，大豆产量低，农民种植大豆的热情并不高，大豆种植面积在减少。

原因二，受到黄豆进口国政策的影响。虽然我国可种植大豆的地区有很多，但是由于我国对大豆的需求量较大，单靠国产大豆远远不能满足国内对大豆的需求，所以每年我国都要从其他国家进口大量的黄豆。我国大豆主要进口国为美国、巴西和阿根廷，但是受到美国政策的影响，目前我国主要从巴西和阿根廷两个国家进口大豆，这也导致了从2019年开始，我国大豆价格持续不断上涨。