关于这个问题，人机跳伞和真人跳伞的区别主要体现在以下几个方面：

1. 操控方式：人机跳伞是由计算机控制的模拟跳伞过程，而真人跳伞是由人类实际进行操控。

2. 安全性：人机跳伞的安全性更高，因为计算机可以通过精确的计算和模拟，避免了一些意外和危险情况。而真人跳伞的风险较高，需要跳伞者具备一定的技能和经验，并进行相关的训练和准备。

3. 真实感：真人跳伞更具有真实感，可以体验到真正的自由落体和飞行的感觉。而人机跳伞只是通过模拟来呈现跳伞的感觉，无法完全还原真实的体验。

4. 目的和应用：人机跳伞主要用于娱乐和游戏，通过虚拟现实技术来模拟跳伞的体验。而真人跳伞则可以作为一种运动和极限挑战，也可以用于军事训练、救援行动等实际应用。

综上所述，人机跳伞和真人跳伞在操控方式、安全性、真实感和应用方面存在明显的区别。