奶粉配水的比例可以根据不同的奶粉品牌和制作指南而有所差异。一般来说，在制作配方奶粉时，建议按照以下比例进行配水：

新生儿奶粉（0-6个月）：根据配方奶粉的指南，在每30ml水中加入1勺奶粉粉末。

婴儿奶粉（6个月以上）：根据配方奶粉的指南，在每60ml水中加入1勺奶粉粉末。

此外，根据婴儿的年龄和营养需求，也可能有其他的配制比例。因此，在制作奶粉时最好仔细阅读奶粉包装上的制作指南，并按照指南上的比例进行配制。同时，也建议咨询医生或儿科专家的建议，以确保宝宝获得适当的营养和水分。