鹌鹑蛋可以直接食用。

鹌鹑蛋的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补身体、提高免疫力等作用。

直接食用鹌鹑蛋时，建议将其煮熟或蒸熟，以杀灭其中的细菌和寄生虫，同时也可以使蛋白质更容易被人体消化吸收。此外，鹌鹑蛋的口感鲜美，可以作为小吃或配菜食用。