海水鱼淡化是将海水中的盐分减少至适宜鱼类生存的水平。这一过程采用反渗透技术，通过半透膜对海水进行过滤，把水中的盐分、微生物、异味等有害物质过滤掉，同时保留水中的矿物质和微量元素，使其接近于淡水。

该过程需要用到高压泵和预处理系统来维持半透膜的水通量和通透率，从而实现淡化效果。海水鱼淡化技术在海洋养殖和工业用水方面具有广泛应用和重要意义。