关于这个问题，底播海参和围堰海参的区别在于它们的养殖方式不同。

底播海参是将海参幼苗直接撒播在海床上，靠自然生长和食物获取进行养殖。这种方式适用于海底条件较好、水质清澈的海域，但也容易受到天气、水温等自然因素的影响。

围堰海参则是在海洋中建造围堰或池塘，将海水灌入其中，再将海参幼苗放入围堰内进行养殖。这种方式相对较为稳定，可以控制养殖环境，提高养殖效率和产量。

因此，底播海参和围堰海参的区别在于养殖方式和养殖环境的不同。