桃花泪是一种食材，适合用于多种菜肴和甜品，以下是一些具体的做法：

桃花泪银耳羹：

材料：桃花泪、银耳、雪莲子、桃花。

做法：桃花泪提前泡3～4小时，银耳和雪莲子提前2～3小时泡好。锅内加适量的水烧开，依次放入银耳、桃花泪、雪莲子，慢火煮2～3小时，最后撒上洗净的桃花即可。

桃花泪甜品：

材料：桃花泪、红枣、枸杞、冰糖。

做法：将桃花泪与红枣、枸杞同煮，加入冰糖，煮至甘醇爽滑，具有清热降脂、生肌养颜的功效。