氮泵通常是以液态形式存在，因为液态氮更容易储存和使用。液态氮可以通过液氮储罐进行储存，并且在使用时可以直接通过气化器转化为气态氮。这种形式的氮更便于运输和操作。

另一方面，粉状氮通常指的是固体氮，如氮化合物或氮化肥等，这种形式的氮通常用于土壤改良、植物营养补充等用途，而不适用于氮泵。

因此，如果你需要用于氮泵操作，应选择液态氮；如果需要用于其他用途，可以考虑固体氮化合物或氮化肥等形式。