目前市场上还没有出现的小吃种类还有很多，例如利用3D打印技术制作出来的食物，从外表到味道都可以进行自由定制的食品，使用虫子等非传统食材制作的美食，还有带有特殊功效的小吃等等。随着科技和意识的不断提高，越来越多的创新小吃将会出现在市场上，为食客带来更多的选择和体验。