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钵儿果介绍
时间:2025-04-13 05:30:56
答案

钵儿果(Pu'er)是中国云南省昭通市镇雄县的一种传统美食。\\钵儿\\为彝语,意为陶瓷。钵儿果的制作以糯米、玉米、红米、小麦等为主要原料,经过浸泡、磨米、炒制、蒸熟等环节,最后装入底部有馅料的碗中。馅料一般为豆腐、豆皮、豆芽等,味道鲜美,口感糯软。钵儿果是云南地区具有代表性的传统小吃,深受广大食客喜爱。

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