1、形状不同。生吐司是切好的一片片的面包片，而全麦面包是一整个并未经过处理的面包整体。

2、口感不同。生吐司口感柔软，入口即化，而全麦面包在口中能明显的吃到纤维。

3、材料不同。生吐司是用蜂蜜、黄油及淡奶油等食材制作而成，而不是用鸡蛋。而全麦面包中经常会加入粗粮等，增加食用价值。