1、准备食材：鸡蛋50g，鸡精、盐各10g，油、葱各20g，生蚝肉100g。

2、葱切末，鸡蛋搅散加入生蚝肉、葱花、盐、鸡精搅拌均匀。

3、锅中倒油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可出锅。