小麦合成面包的过程可以分为几个步骤。
首先是将小麦磨成面粉,然后加入适量的水、酵母和盐,用手或搅拌机搅拌成面团。
这个过程中酵母起到发酵作用,让面团膨胀发酵,变得松软有弹性。
然后将面团分成小块,轻揉成面坯,再进行发酵。
最后将面坯放入烤箱中烤制,就可以得到松软的面包。在上述步骤中,面团的搅拌、发酵以及烤制温度等都会影响面包的质量,所以制作面包需要很多细节的处理。