钓鱼的成功与否受多种因素影响，包括水温、天气、鱼种、鱼的活动习性、钓位选择、饵料选择等。在-5°C到5°C的温度范围内，是否能钓到鱼主要取决于当地的鱼类种类和它们的适应温度。

一些冷水鱼种，如鳟鱼、鲑鱼等，它们在较低的水温下仍然保持活跃，因此在这样的温度条件下是有可能钓到这些鱼类的。但是，一些温水鱼种，如鲤鱼、鲫鱼等，在较低的水温下可能会减少活动或进入休眠状态，钓获的难度会相应增加。

此外，钓具、饵料的选择和使用，以及钓技的运用，也会对钓鱼结果产生影响。因此，即使在-5°C到5°C的温度范围内，只要选择适当的钓具、饵料和钓位，并掌握一定的钓技，仍然有可能钓到鱼。

总的来说，虽然温度是影响钓鱼成功与否的因素之一，但并不是唯一的因素。因此，在-5°C到5°C的温度范围内，能否钓到鱼还需考虑其他多种因素。