鉴别正宗黄花梨木的方法有多种，其中最重要的是观察木材的质地和纹理。正宗的黄花梨木质地致密，有一定的重量，手感光滑细腻。其纹理较为独特，呈现出弯曲的横纹和交错的贯纹，纹理明显而且清晰。此外，正宗的黄花梨木还具有一定的香气，不易被虫蛀和腐朽。而假冒的黄花梨木则质地松散，纹理模糊，不具有真品的独特香气和材质特性。判断黄花梨木的正宗与否需要经验和细致的观察。