食材

葛根嫩芽2勺，米酒2勺，红枣2个，桂圆肉6片，葡萄干6颗枸杞适量，水适量，糖2勺

方法/步骤分步

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准备好米酒糊的所有材料。把桂圆干 枸杞 葡萄干 放碗里，把红枣切去核，切成小段，备用。

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把葛根嫩芽用清水调匀，备用。

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米酒装在碗里，备用。

4/9

将汤圆粉放入少量清水，捏成汤圆面，搓成小汤圆，备用。

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煮锅里放适量的水，加入冰糖或者白糖。

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下入红枣，桂圆肉，枸杞，葡萄干。

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水开后，下入小汤圆，小汤圆煮熟浮起后，加入葛根嫩芽，边加边搅拌。

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当汤水变成糊糊以后，下入米酒搅拌均匀。

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糊糊煮开后，关火出锅即可