特色炒饭摆摊可以通过以下方式吸引人：特色炒饭摆摊可以通过提供独特的口味和创意的菜品来吸引人。

人们对于新鲜和独特的食物总是充满好奇和兴趣，因此特色炒饭摆摊可以通过独特的口味和创意的菜品来吸引人。

可以尝试在传统的炒饭中加入一些特色的调料或食材，或者创造出一些独特的炒饭口味，让顾客感受到与众不同的味觉体验。

此外，可以根据顾客的口味需求，提供一些特色的配料或者搭配其他美食，增加吸引力。

除了独特的口味，特色炒饭摆摊还可以通过其他方式吸引人。

例如，可以在摆摊的位置上设置一些吸引人的装饰或者摊位布置，让顾客一眼就能被吸引。

此外，可以通过提供快速、方便的服务，以及价格合理的优惠活动来吸引人。

还可以利用社交媒体平台宣传特色炒饭摆摊的特点和优势，吸引更多的顾客。

总之，特色炒饭摆摊可以通过独特的口味、吸引人的装饰、优惠活动等多种方式来吸引人。