2007年款的雪佛兰景程18寸轮毂和20寸轮毂的主要区别在于以下几个方面：

尺寸差异。20寸轮毂的直径比18寸轮毂大，具体来说，18寸轮毂的直径为45.72厘米，而20寸轮毂的直径为50.8厘米，两者之间相差5厘米。

成本和价格。由于20寸轮毂的直径更大，其生产成本也相对更高，因此价格也更高。例如，对于18寸轮毂，如果单价为700元，则相同类型的20寸轮毂的成本可能高达2000元。

外观差异。20寸轮毂的轮胎壁比18寸轮毂更薄，宽度更宽，因此从外观上看，20寸轮毂的视觉效果更好，看起来更大。

性能差异。20寸轮毂的扁平度比18寸轮毂更低，轮胎的宽度更宽，这使得20寸轮毂在行车时的抓地力更好，驾驶感觉更平稳。然而，18寸轮毂在摩擦性能上不如20寸轮毂，但在驾驶过程中舒适度更好，不容易晃。

油耗差异。由于20寸轮毂的轮胎宽度增加，胎壁变薄，导致轮胎与地面的接触面积变大，摩擦力增大，因此油耗自然就升高了。

安全稳定性差异。大轮毂意味着扁平比会变小，因此汽车行驶会更安全一些，稳定性也要强一些。简单来说，汽车在特殊情况下，如转弯、爆胎、湿滑路面驾驶等，操控能力会更好。