1. 滁州工伤伤残鉴定最好在工伤事故发生后尽早进行。

2. 因为工伤伤残鉴定需要通过医学专业的评估和检查来确定工伤程度和残疾程度，早期进行鉴定可以及时了解伤残情况，为工伤赔偿提供依据。

3. 此外，早期进行工伤伤残鉴定还可以及时启动相关的医疗和康复措施，促进伤残者的康复和职业再适应，提高生活质量和工作能力。

因此，尽早进行滁州工伤伤残鉴定是合适的。