潮州在过年期间，许多景点和餐厅需提前预约。例如，泉州客家园、中山公园的门票需提前购买，以免造成拥挤。同时，潮汕美食也吸引了许多游客前来品尝，吃饭时需提前预定位子，以避免人满为患。此外，若想在潮州住宿，酒店需提前预约房间，否则可能会出现没有空房间的情况。总的来说，过年时期许多地方需要预约，建议在提前做好计划和预约，以确保旅行的顺利。