如果想感受到浓厚的传统文化氛围，建议选择潮州作为旅游目的地。潮州在春节期间举办丰富多彩的活动，如庙会、花市和龙舟比赛等，能够让游客深入了解当地的传统文化。同时，潮州还有着丰富的美食文化，可以品尝到地道的潮汕美食。而在住宿方面，汕头的酒店资源丰富，但潮州的特色民宿更具有当地特色。因此，从文化和美食方面出发，选择潮州更为适合。