招待新女婿，即招待女儿的未婚夫或新婚丈夫到家中做客时，通常会准备一些美味、精心挑选的菜肴来表达欢迎和重视。菜肴的选择往往取决于家庭的传统、地域文化以及个人偏好。以下是一些建议，可以根据具体情况进行调整：

1. 传统吉祥菜：在中国文化中，许多菜肴都有吉祥的寓意，如鱼（余）、鸡（吉）、面条（长寿）等，可以准备这些富有象征意义的菜肴。

2. 家常菜：准备一些家常菜可以展现出家庭的温暖和亲切，同时也能让新女婿感受到家的味道。

3. 特色菜：每个地区都有自己的特色菜肴，可以准备一些当地特色的美食，让新女婿品尝不同的风味。

4. 新女婿喜欢的食物：如果知道新女婿有什么特别喜欢的食物或菜肴，可以特意为他准备，这样更能体现出主人的细心和周到。

5. 健康养生菜：考虑到现代人注重健康，可以准备一些营养丰富、健康养生的菜肴。

6. 精美甜品：餐后可以提供一些精美的甜品，为用餐画上完美的句号。

7. 季节性食材：选择时令食材制作的菜肴，不仅新鲜美味，也体现了对季节的尊重。

8. 全席：在一些地方，为了表示对新女婿的重视，可能会准备一桌丰盛的宴席，包括冷盘、热菜、汤品、主食和水果等。

总之，不要忘记与新女婿沟通，了解他的饮食偏好和忌口，以确保准备的菜肴能够让所有人都满意。