塑料膜香肠是一种方便食用的肉制品，通常是事先用塑料膜包裹好的香肠，可以通过蒸煮来加热和熟化。以下是一种常见的蒸塑料膜香肠的做法：

步骤：

1. 准备蒸锅：将蒸锅准备好，加适量水，烧开水。

2. 剥离塑料膜：将塑料膜香肠小心地取出，并将塑料膜完全剥离，确保香肠没有外包装。

3. 准备蒸盘：将蒸盘上铺上一层蒸纱布或者在盘底刷上一层食用油，以防香肠黏在盘底。

4. 排放香肠：将准备好的塑料膜香肠均匀地排放在蒸盘上，确保香肠之间有一定的空隙，便于蒸汽均匀穿透。

5. 开始蒸煮：将蒸盘放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖，调节火力为中小火，蒸煮约15-20分钟，直到香肠完全熟透。

6. 完成：蒸熟后，取出蒸盘，稍微晾凉片刻，切段即可食用。

注意事项：

1. 在剥离塑料膜时要小心，以免扯破香肠。

2. 香肠之间要留出一定的空隙，在蒸煮过程中有助于保持香肠的形状和均匀受热。

3. 蒸锅的火力要适中，过大的火力会导致香肠熟不均匀或变形。

4. 可根据个人口味，在蒸煮前可以在香肠表面刷上适量的酱汁、调味料等，增加风味。

总之，注意蒸锅火力适中，香肠