煤和煤中的石块可以通过外观和密度来区分。煤是一种黑色或棕色的质地柔软的碳质矿物，常用于发电和加热。石块则具有灰色，白色或棕色的硬质外观，通常比煤块重，有时含有石英和其他矿物。

在煤矿中，矿工通常会将煤块和石块通过筛选和分选进行分离，以便提供更高质量的煤块来满足不同的需要。