用料

料酒 2勺

葱水 2-3勺

葱花 少许

生抽 1勺

目鱼蛋 150克

鸡蛋 2只

步骤 1

目鱼蛋洗净；

步骤 2

围成圈铺在盘子里；

步骤 3

加入葱水，料酒，打入鸡蛋两枚；

步骤 4

大火蒸12分钟，出锅撒葱花淋热油，加一勺生抽即可食用。