在高铁上购买食物，可以有一些特别的考虑。首先，由于高铁上的乘客往往需要在旅途中进行一些活动，比如阅读、聊天或者看视频等，因此购买一些能够提供能量和满足口腹之欲的食物是非常有必要的。以下是一些比较划算的高铁上购买的食品建议：

快餐和简餐：高铁上往往有售卖快餐和简餐的柜台，比如牛肉饭、鸡肉饭、炒面等。这些食物既方便又实惠，而且能够提供足够的能量和营养。此外，这些快餐和简餐也往往有不同的口味，可以满足不同人的需求。

零食和水果：零食和水果是非常适合在高铁上食用的食品。比如坚果、薯片、饼干、水果等，这些食物既可以满足口腹之欲，又能够提供必要的营养。此外，这些零食和水果也往往比较轻便，方便携带。

瓶装水：在高铁上，由于乘客需要长时间坐在座位上，因此很容易感到口渴。购买瓶装水是非常有必要的。此外，如果乘客需要购买一些其他的饮品，也可以考虑购买一些能量饮料或者咖啡等提神饮品。

自热火锅和米饭：对于一些需要在高铁上用餐的乘客来说，自热火锅和米饭是非常不错的选择。这些食品既方便又实惠，而且能够提供足够的能量和营养。此外，这些自热火锅和米饭也有不同的口味，可以满足不同人的需求。

总之，在高铁上购买食品时，乘客可以根据自己的需求和口味进行选择。同时也要注意保持个人卫生和环境卫生，避免给其他乘客带来不必要的困扰。