结论：航旅纵横可以通过官网或客服热线给儿童进行值机。

原因：航旅纵横机票预订系统支持儿童值机，旅客只需要在官网或客服热线上提供儿童的相关信息，如姓名、年龄、身高、体重等即可完成儿童的值机。

内容延伸：为了保障儿童的安全，航空公司普遍对未成年人的值机进行特殊设计。

在给儿童进行值机时，需提供儿童的身份证明、监护人的身份证明、护照等相关证件。

同时，儿童的监护人需签署相关文件，确认儿童的出行安排。

如果儿童需要特殊服务，如无人陪伴儿童、儿童餐等，需要提前咨询航空公司并进行预订。