渭南华州区有许多特色小吃，其中最有名的当属华州米皮和汤面。华州米皮以其细腻的口感和清香的汤底而闻名，配上新鲜的牛肉片和各种新鲜蔬菜，简单的食材却能带来丰富的味蕾享受。

而华州汤面则是独具特色的小吃，以软糯的面条和鲜美的汤底为特色，特别是配上浓浓的羊肉味道，不仅美味可口，而且营养丰富。这些特色小吃都是当地人民生活中不可或缺的美食，也是吸引游客的特色美食之一。