全年一次性奖金的专项扣除可以通过以下步骤进行：

确定适用税率和速算扣除数：

将全年一次性奖金除以12个月，得到一个商数。

根据商数确定适用的税率和速算扣除数。

计算应纳税额：

如果雇员当月的工资薪金所得高于或等于税法规定的费用扣除额，则适用公式为：应纳税额 = 全年一次性奖金 × 适用税率 - 速算扣除数。

如果雇员当月的工资薪金所得低于税法规定的费用扣除额，则适用公式为：应纳税额 = (全年一次性奖金 - 雇员当月工资薪金所得与费用扣除额的差额) × 适用税率 - 速算扣除数。

需要注意的是，居民个人在2027年12月31日前取得的全年一次性奖金，可以选择不并入当年综合所得，单独计算纳税，或者选择并入当年综合所得计算纳税。

此外，从2023年1月1日至2024年12月31日，对个体工商户经营所得年应纳税所得额不超过100万元的部分，在现行优惠政策基础上，再减半征收个人所得税。