减肥的本质是消耗身体多余脂肪，而少吃加运动这样的方式确实可以让身体消耗更多的能量，从而减少脂肪堆积。

但是这种方式只是一个初步的方法，如果长期坚持会导致身体代谢率下降，从而降低消耗能量的速度，这时候就需要适当增加摄取的食物数量和改变运动方式，以维持新降低的体重状态。总之，少吃加运动是减肥的基础，但是最终需要结合身体状况和个人情况定制更加合适的减肥计划。