按照个人喜好而言，厨房格子砖可以选择亮面或哑光。亮面格子砖具有光泽感，可以反射出较明亮的光线，有一定装饰效果，但也更容易看到污垢和细微瑕疵。

哑光格子砖相对来说更为实用和耐用，不会反射过多光线，隐约地呈现出温馨舒适的氛围，同时更难出现刮擦和磨损痕迹。使用哪种类型的格子砖更多取决于个人的实际需求和审美喜好。