材料：

1. 山药 200 克、紫薯 200 克、粘米粉 150 克、澄粉 30 克、细砂糖 75 克、水 360 毫升、熟糯米粉适量。

做法：

1. 山药去皮切块蒸熟压成泥，紫薯去皮切块蒸熟压成泥；

2. 粘米粉和澄粉混合过筛，加入砂糖拌匀；

3. 倒入沸水中搅拌均匀，静置冷却至微温状态；

4. 分次将步骤1的山药泥和紫薯泥倒入面糊中，每加一次都要充分搅拌均匀；

5. 将面糊倒入铺好油纸的模具中，抹平表面，放入蒸锅中用大火蒸约15分钟至熟透；

6. 出锅后放凉脱模，撒上熟糯米粉即可食用。

提示：在制作过程中，如果觉得面糊太稠，可以适量增加水量；如果觉得太稀，可以适量减少水分。此外，蒸的时间也要根据自己的炉具来调整，以确保糕点完全熟透。