自然开食：黄额开食最常用的是虾肉，在夏秋季节或冬春季节加温的情况下，在把虾肉弄烂，放在水里，不急着换水，耐心的等上一段时间，黄额就会去试探食物，在此期间，请注意保持你的动作不要过大，以免影响到黄额情绪。
改变环境开食：黄额进入新的环境后，会害怕、警惕周围的新事物，要是新住所的位置远离阳光，环境差，导致其忽然停食、少食，建议把它的住所挪一挪，阳台最佳，有阳光，然后再采取别的开食方法，一般会开食的。
光照开食法：这种方法的实施，首要条件就是黑暗，并且需要一个手电筒，等夜晚或在暗室中，制造一个暗环境，等黄额入睡了以后，
拿着黄额的食物和手电筒到龟缸旁，打开手电筒，照向黄额的面部，黄额就会慢慢睁开朦胧的睡眼，把准备好的食物放在黄额面前1cm左右的位置晃动，黄额的眼睛很快会聚焦到这个地方，健康的黄额一般就会咬了。
引诱开食：用筷子、镊子等长的工具夹着虾肉，在黄额鼻前轻轻晃动，这时候黄额一般会有2个反应，一是，吓得闪开了，这时别担心，也别夹着虾肉穷追不舍，慢慢靠近黄额眼部前方1CM左右的地方，轻轻晃动，一般几个小时就能让黄额开食了。二是，稍微看了看，不太理睬。这时候，千万沉住气，继续轻轻晃动，别往它嘴上靠，等黄额自己靠近，很快就会去咬食物了。