魔饭青年快餐的炒菜流程大致分为食材准备、配料准备、锅具准备、火候把握、翻炒技巧和出锅调味等环节。

首先，将所需食材和配料洗净、切好备用，然后热锅加油，烧至油温充分升高，待锅内冒烟后，放入食材和配料翻炒，注意火候要适中，且翻炒要均匀，最后加入调味料出锅即可。整个流程需要熟练的厨师和精密的步骤掌控，才能保证炒菜的味道和口感达到最佳化。