脆骨肠中的“脆骨”主要是由猪软骨制成，而非骨头。经过特殊加工，猪软骨被切成小块并与肉末和其他配料混合，形成脆骨肠的独特口感。因此，脆骨肠中不存在骨泥。它是一种安全、可食用的肉类制品，口感爽脆可口。