对于单灶，火力的调节是通过旋钮上的标有数字的刻度来实现的。一般来说，低火可以选择1-3档，中火可以选择3-5档，高火可以选择5-7档。在开始烹饪前，需要预热灶台，所以应该先选择高档预热，等到灶台达到所需的温度后再调整到所需要的火力档位。

在烹饪过程中，如果需要调整火力，可以根据食材和烹饪方法的需要选择适当的档位，同时可以通过开关判断是否需要增加或减少热量。需要注意的是，调节火力时要保持油温适中，避免过热或过凉导致食物过熟或口感不佳。